EL HOMBRE MAS RICO DE BABILONIA: TALLER DE EMPRENDIMIENTO 3

LIBRO DE LECTURA

https://www.youtube.com/watch?v=yahkJb-i76Q

Taller (Entrega en 15 días) :

1. Revisa la informaciòn y haz un resumen de por lo menos 1200 palabras.
2. Identifica los errores en que incurrió el protagonista antes de conectarse  con el exito.
3. Establece una una comparaciòn entre el mentor del protagonista y los servicios de CEDEA de la universidad.
4. Cuàles son las recomendaciones para la libertad financiera?.
5. Presenta en 400 palabras una idea de negocio que pueda tener  viabilidad en el mercado.

TALLER DE EMPRENDIMIENTO 2

1. Por qué ocurren las crisis económicas en el mundo?
2. Por qué el gobierno en una crisis prioriza salvar a los bancos?
3. Por qué los bancos siempre ganan?
4. En que consiste la nflacion y sus consecuencias.
5. Por qué el dolar amercano rige la economía del mundo?
6. Qué ocurrió en 1971 con el patrón oro?
7. En qué consiste el fenómeno de capital golondrina? Papel de la Reserva federal.
8. Cómo nos podemos blindar de la especulación. El cuadrante del flujo del dinero.

CADENA DE VALOR: taller 6

El análisis de la cadena de valor se emplea como un criterio para identificar las capacidades de una
empresa a partir de la desagregación de sus actividades. Se trata de ver, paso a paso, todo el
proceso desde que surge un producto hasta que llega a las manos del consumidor, incluyendo todos los servicios que puedan darse (distribución, servicio postventa, etc.).

Y para explicar el análisis de la cadena de valor, nos basamos en el análisis de Porter, quien propuso este  concepto de cadena de valor, y que vemos en el siguiente gráfico. Porter distingue entre actividades primarias y actividades de apoyo. Las actividades primarias a las que se refiere Porter son aquellas relacionadas con la transformación de los inputs y la relación con el cliente. Las actividades de apoyo están  más relacionadas con las estructura de la empresa para poder desarrollar todo el proceso productivo.

Capacidades básicas y dinámicas 

Capacidades básicas

Son aquellas con las que ya cuenta la empresa. Se definen como “...habilidades de coordinación y movilización de recursos que generan ventajas competitivas (rentas)”. Eso Podemos comentarlo como la ventaja competitiva traducida en resultados económicos beneficiosos para la organización, que se generan como consecuencia del trabajo conjunto de los recursos (stocks, activos) con los que cuenta la empresa.

Pero con las capacidades básicas ocurre lo mismo que con las rutinas organizativas que comentábamos anteriormente, y es que existe un riesgo, ya que estas capacidades básicas se hacen muy rígidas y difíciles de cambiar si no se renuevan; lo mismo que ocurre con una rutina, ya que estas son muy difíciles de cambiar cuando se encuentran muy asentadas en una organización.

Capacidades dinámicas

Son las nuevas capacidades que debe poseer una empresa debido al entorno en el que se mueve, tan
inestable, competitivo y dinámico. Y es que se exige que    las organizaciones sean flexibles, capaces de responder  a los cambios que se den en su entorno.

Para la creación de capacidades dinámicas partimos de:

a) Capacidades latentes. Son esos recursos que están disponibles en la organización y que se pueden utilizar para regenerar viejas capacidades, construyendo de esta manera otras nuevas y superando rigideces actuales. Proceden de la experiencia acumulada y se consideran las organizaciones como almacenes de conocimiento. Implica un olvido de lo anterior para poder aprender nuevas rutinas.

Las capacidades básicas se hacen muy rígidas y difíciles de cambiar si no se renuevan

b) Capacidades periféricas. No pertenecen a las capacidades básicas actuales, pero existen en

cualquier otro lugar de la organización. Están especialmente separadas de las capacidades básicas.
Actúan como reserva de conocimientos y recursos que sirven para renovar las capacidades básicas.
En ellas influye la transferencia de capacidades desde fuera de la organización hasta el núcleo de la misma.

La empresa debe ser flexible, adecuándose a esta flexibilidad desde dentro, es decir, desde los recursos y capacidades con los que cuenta en un momento dado.  Con este requisito la empresa podrá adelantarse a los cambios del entorno, en lugar de que éstos ocurran antes y condicionen su Supervivencia. Una empresa flexible y dinámica tiene mayor facilidad que otra para encontrar la ventaja competitiva.

Taller 6.

1. Realice las descripción de la cadena de valor de la panaderia croissan nueva estrategia.

PLANEACION ESTRATEGICA:Taller 5

Concepto de estrategia

En la actualidad toda organización o empresa, cualquiera que sea su naturaleza, basa su gestión y funcionamiento sobre un concepto que se considera fundamental: la estrategia. Estrategia para la guerra, para el deporte y, por supuesto, estrategia para la empresa en lo que se refiere a planificación,

Organización, gestión de sus recursos humanos, marketing, etc.

La estrategia es el objetivo de la actividad que realiza la dirección de la empresa, la cual persigue que su organización funcione de manera eficiente, y la mejor manera de que ello ocurra es que no existan conflictos en la misma.

Por esta razón, la cúpula de la empresa deberá planificar su estrategia en función de los objetivos que persiga, para lo que deberá definir claramente lo que quiere conseguir, la forma de conseguir los objetivos fijados y, posteriormente, un sistema de control. Es lo que se denomina Formulación e Implantación de la estrategia, las cuáles no se quedan sólo en el estudio previo, sino que en la práctica se desarrollan de manera simultánea. Con la formulación de la estrategia, la dirección de la Empresa define los objetivos que pretende alcanzar.

Para ello, parte de un análisis de su propia empresa, así como del entorno que la rodea. Con la puesta en práctica del análisis anterior, la empresa busca ser competitiva en el mercado, lo cual ha de permitirle obtener beneficios superiores a los alcanzados por la competencia.

Una empresa ágil y dinámica será capaz de convertir una amenaza del mercado en una oportunidad de negocio. Para concluir este apartado, se ofrecen definiciones formales del concepto de estrategia:

- La definición de las metas y objetivos a largo plazo de una empresa, la adopción de acciones y la asignación de los recursos necesarios para la consecución de estos  objetivos. Alfred Chandler, Strategy and Structure (Cambridge, MA: MIT Press, 1962).

El instrumento más común que se emplea para realizar un completo análisis de la empresa y del entorno que la rodea es el llamado Análisis DAFO. Esta matriz permite identificar internamente las Debilidades y Fortalezas de la empresa, así como las Amenazas y Oportunidades que ofrece el mercado en el que ésta desarrolla su actividad. Este método de análisis tiene una alta consideración y una elevada valoración por parte de las empresas y organizaciones que lo utilizan gracias a su sencillez y, a su vez, a la amplitud que abarca en su marco de análisis.

- La estrategia empresarial, en una palabra, es ventaja competitiva... El único propósito de la planificación estratégica es permitir que la empresa obtenga, tan eficientemente como sea posible, una ventaja sostenible sobre sus competidores.

La estrategia corporativa supone, así, un intento de alterar las  fortalezas relativas de la compañía para distanciarse de sus competidores de la manera más eficiente. Kenichi Ohmae, The Mind of the Strategist (Harmondsworth: Penguin Books, 1983).

Taller 5

1. Investigue las principales estrategias de Porter. 
2. Con base en el caso Croissan  realice matriz estratégica DOFA.
3. Determinando las estrategias ofensivas de acuerdo al planteamiento de Porter.

Taller 5: Estrategia

CASO:   PANADERIA CROISSANT

El señor Reinaldo Ramírez, abogado de 40 años de edad, compró la panadería CROISSAN, motivado por el deseo de tener un negocio propio que le generara empleo a su familia y mejorara sus ingresos.  

En la panadería laboran de tiempo completo 4 primos del señor Reinaldo en el área de producción, con quienes se ha negociado pagar un salario integral de $500.000. La panadería en los últimos años ha cambiado en 6 ocasiones de panadero, debido a que estos le daban recomendaciones a Don Reinaldo, las que finalmente se descubría que beneficiaban a los empleados y no a la panadería, algunos de los panaderos, están laborando en otras panaderías donde devengan mejores salarios. Los panaderos no se encuentran afiliados a ningún sistema de seguridad social por no considerarlo importante, ellos han propuesto que el dinero que el  empresario debería destinar para este compromiso sea entregados a ellos.

Generalmente los panaderos aprenden el oficio una vez que ingresan a Croissant, mediante cursos ofrecidos por los proveedores. La panadería produce las líneas de panadería, pastelería y cafetería, la capacidad de producción está siendo utilizada en un 40%. Durante los últimos 3 años la panadería ha mantenido la misma variedad de productos en puntos de ventas.

La esposa del señor Reinaldo trabaja como cajera y vendedora en la panadería, en ocasiones ella decide comprar de contado materias primas para aprovechar descuentos, sin embargo, cuando el señor Reinaldo le consulta sobre el efectivo para pagar los sueldos de la quincena y otros compromisos se encuentra con dificultades por la falta de dinero.

Los panaderos son quienes deciden los productos y las cantidades a producir diariamente; son frecuentes las discusiones entre los dos esposos porque se pierden oportunidades de venta por no contar con los productos en la estantería.

El negocio fue visitado por un representante de salud pública, quien estableció sanciones por encontrar que los panaderos no cuentan con la dotación requerida. A la panadería acuden con frecuencia propietarios de tiendas y cafeterías de colegios de los barrios vecinos.

Usted ha sido contratado por el señor Reinaldo como Asesor Administrativo para que le ayude a definir la estrategia más adecuada. (tener en cuenta las  3 estrategias de Porter).

    

FUNDAMENTOS DE LA ADMINISTRACIÓN DE ORGANIZACIONES

Clases de Empresas

Según su tamaño

 La mayoría de los estudiosos del tema, así como los técnicos especializados en organismos públicos de ámbito fiscal, laboral y/o contable, consideran tres categorías para referirse al tamaño de las empresas:

- Pequeñas (por ejemplo, quiosco de periódicos.

- Medianas (por ejemplo, una panadería).

- Grandes (por ejemplo, una empresa multinacional).

 Las finalidades de la Empresa

La finalidad objetiva de la empresa es la de que ella como tal ente jurídico y social tiene, independientemente de los fines particulares de los hombres que la integran. Es el motivo por el que la empresa, como ser social independiente, actúa en cumplimiento de su función.

 - Las finalidades subjetivas hacen referencia a los motivos particulares que persiguen los distintos poderes que están presentes en la Empresa, y que lucharán para imponerse.

Existen básicamente tres teorías sobre los fines objetivos de la Empresa:

- La teoría monista, para la que en la Empresa sólo existe un único fin: la rentabilidad o beneficio sobre el capital invertido.

- La teoría pluralista, para la que la Empresa tiene otros fines además del beneficio económico.

-La teoría mixta, que considera que la Empresa tiene un solo fin -obtener beneficios-, si bien con importantes limitaciones morales o sociales.

Las filosofías

 Son normas o reglas de conducta que una Empresa adopta, a tenor de las ideas que se tengan sobre la función y fines de la empresa como institución, y a las que debe acomodar su acción en el desarrollo de sus políticas y objetivos. Son, en otro aspecto, la guía y referencia constante a la que deben ajustarse todos los miembros de la empresa en el cumplimiento de su tarea.

Como consecuencia de esta definición pueden deducirse los siguientes aspectos que caracterizan a las filosofías:

• Son normas o reglas de conducta y no metas concretas a alcanzar; en ello se diferencian de los objetivos y políticas.

• Están condicionadas por la idea que se tenga de la función o fines de la empresa como institución.

• Constituyen la cúspide de los fines de la empresa y, en consecuencia, condicionan las políticas y los objetivos, que deben estar subordinados a ellas.

• Se definen por el órgano máximo de la empresa, aunque pueda existir una participación del resto de la estructura.

• Los aspectos a que suelen referirse son los accionistas, su personal, el estilo de dirección, sus clientes, los proveedores, la competencia, el Estado, las demás instituciones sociales, etc. Los valores como medio de medición.

Las Políticas

Definimos las políticas como los fines cualitativos concretos que la empresa se propone alcanzar, dentro el marco establecido por las filosofías, y de las que deberán deducirse los objetivos. Como consecuencia de ello sus características fundamentales son las siguientes:

 - No se trata de reglas de conducta o directrices, sino de metas concretas.

- Están subordinadas a las filosofías.

- Son fines concretos cualitativos y no cuantitativos.

- De ellas se deducen los objetivos.

Los objetivos

Son los fines cuantitativos concretos, deducidos de las políticas, que la empresa se propone alcanzar. Suponen valorar, cifrar y fechar los fines que han de alcanzarse, por lo que implican el mayor nivel de concreción de los fines de la empresa, permitiendo la asignación de responsabilidades y su control. Aunque las características están ya reflejadas en los epígrafes anteriores, recordemos que:

- No son normas de conducta, sino metas concretas.

 - No son fines cualitativos, sino cuantitativos.

- Se deducen y están subordinados a las políticas.

LA ORGANIZACION DENTRO DE LA ADMINISTRACION DE EMPRESAS: TALLER 3

Según el Real Diccionario de la Academia Española de la Lengua, la Empresa se define como: La unidad de organización dedicada a actividades industriales, mercantiles o de prestación de servicios con fines lucrativos.

Aquí se observa que la definición enfatiza en el hecho de la finalidad de una determinada organización, así como al espacio físico donde esas tareas se ejecutan.

Tratando de ser más específicos, al revisar otros diccionarios encontraremos definiciones más complejas:

Empresa es el fruto del ejercicio profesional de una actividad económica planificada, con la finalidad o el objetivo de intermediar en el mercado de bienes o servicios, y con una unidad económica organizada en la cual ejerce su actividad profesional el empresario por sí mismo o por medio de sus representantes. En este caso la definición incorpora los elementos de finalidad inicial de todas las empresas: el intercambio de bienes o servicios en un mercado determinado, así como el hecho de que en la empresa hay una o varias personas que desarrollan esas actividades.

Pero podemos tratar de profundizar más. Al consultar un diccionario de economía, es probable que localicemos una definición como la siguiente: Es la unidad económica básica encargada de satisfacer las necesidades del mercado mediante la utilización de recursos materiales y humanos. Se encarga, por tanto, de la organización de los factores de producción, capital y trabajo.

Por tanto, podemos concluir que la empresa es un sistema en que se coordinan elementos de producción, financiación y marketing. A partir de aquí podemos deducir las principales características de toda empresa:

- La empresa es un conjunto de factores de producción, entendiendo como tales los elementos necesarios para producir (bienes naturales o semielaborados, factor trabajo, maquinaria y otros bienes de capita), factores mercadotécnicos, dado que los productos no se venden solos, y factores financieros, pues para desempeñar otras tareas se hace necesario efectuar inversiones y éstas han de ser financiadas de algún modo.

 - Toda empresa tiene fines u objetivos, que son la propia razón de su existencia.

- Los diversos elementos o factores que constituyen la empresa se encuentran coordinados para lograr sus fines. Sin esa coordinación es imposible que la empresa exista; se trataría de un mero conjunto de elementos sin conexión entre sí y, por consiguiente, incapaces de alcanzar objetivo alguno.

Esa coordinación hacia un fin la realiza otro factor empresarial: la administración o dirección de la empresa.

- La dirección de la empresa planifica la consecución de objetivos, organiza los elementos o factores, se encarga de ejecutar las decisiones previstas y controla las posibles desviaciones de los resultados obtenidos en comparación a los resultados deseados. Concretamente, ese factor se encarga de unificar los esfuerzos para lograr los objetivos globales del sistema empresarial.

- La empresa es un sistema (que se define como un conjunto de elementos o subsistemas interrelacionados) que trata de alcanzar ciertos objetivos. Por tanto, la empresa es un sistema.

TALLER

• 1.       Establezca la división del trabajo en una empresa.
• 2.       Medios materiales, humanos,
• 3.       Determine la importancia del Sistema de comunicación en la empresa
• 4.       En qué consiste la planeación, organización, dirección, control.
• 5.       Presente un organigrama de una empresa
• 6.       Qué es un FODA.
• 7.       Explique en sus propias palabras cada una de las estructuras  organizacionales existentes.

ORGANIZACIÓN Y EMPRESA: TALLER 2

TALLER 2:

https://prezi.com/uvbgbc-v30en/que-es-una-organizacion-y-que-es-una-empresa/

1. Establezca la diferencia entre organización y empresa.

2. Realice un mapa mental del proceso Administrativo.

3. Identifique cada etapa del peoceso administrativo con una empresa real del disciplinar.